OLD CUBAN
Ingredienti:
6-8 foglie di menta
45 ml di rum invecchiato
22.5 ml di succo di lime fresco
30 ml di sciroppo semplice
2 gocce di bitter Angostura
60 ml di Prosecco
Bicchiere coppetta da cocktail elegante
Metodo Shake and Strain
Versare tutti gli ingredienti nello shaker tranne il prosecco, agitare bene con il ghiaccio, filtrare nella coppetta da cocktail freddo. Completare con il vino spumante.
Guarnizione:
Rametti o foglioline di menta.